La transformation des systèmes alimentaires est devenue une priorité absolue à l’échelle nationale, régionale et mondiale. C’est ce qu’a souligné M. Sadiki lors d’une conférence organisée par la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture). Cette transformation est plus que jamais nécessaire dans le contexte actuel marqué par les effets des crises mondiales et du changement climatique.
Les crises actuelles se manifestent de différentes manières : interruption des échanges mondiaux de certains produits alimentaires, augmentation des coûts du fret maritime, perturbation des chaînes logistiques mondiales et hausse des prix de certains produits alimentaires. Face à ces défis, la transformation des systèmes alimentaires est considérée comme la clé pour atteindre les objectifs de développement durable de l’Agenda 2030.
Jean Senahoun, Représentant de la FAO au Maroc, a souligné que la transformation des systèmes alimentaires englobe un ensemble d’activités ayant un impact multiplicateur sur les ressources naturelles et sur le développement durable en rendant ces systèmes plus inclusifs. Il a également mentionné que le Maroc met actuellement en place un système de gouvernance des systèmes alimentaires, démontrant ainsi un fort engagement envers ce processus. Il est essentiel de discuter des aspects liés à la gouvernance et au financement de cette transformation.
En améliorant la résilience des systèmes alimentaires, on contribue à garantir une meilleure adaptation aux défis environnementaux et aux fluctuations climatiques. Cela nécessite des efforts concertés et une coordination efficace entre les acteurs nationaux et internationaux pour assurer des systèmes alimentaires durables et résilients capables de répondre aux besoins présents et futurs.
La 16ème édition du Salon International de l’Agriculture au Maroc (SIAM) se déroule sous le thème « Climat et agriculture : Pour des systèmes de production durables et résilients », mettant en avant la nécessité d’adopter des pratiques agricoles durables. Près de 70 pays participent à cet événement, avec l’Espagne comme invité d’honneur, et 1 500 exposants sont présents. Plus de 950 000 visiteurs sont attendus à ce salon qui propose un programme riche de 40 conférences et tables rondes sur des thèmes cruciaux liés à l’agriculture.
En conclusion, la transformation des systèmes alimentaires nécessite des solutions inclusives, systémiques et dynamiques pour faire face aux défis actuels et assurer un avenir durable pour l’agriculture mondiale.
